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新一轮“集群化”来了,川酒打开了怎样的想象空间?
发布日期:2019-03-14
信息来源:川酒头条 四川经信
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    文 /  川酒头条
    微信号:chuanjiutoutiao

 

    从建设省级开发区,到打造世界级白酒产业基地,2019年以来,川酒产业集群化发展步步深入,且不断落下实锤。
    对占尽资源禀赋与产业基础的川酒来说,领跑白酒行业早已成为习惯性动作,因此“川酒振兴”意味着更高的起点和更大的突破。扩规模、升结构、树品牌以及打造全新的川酒印象,成为川酒人为之奋斗的目标。
    而在此过程中,产业集群化发展将带来怎样的想象空间?

 

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    “集群化”演绎川酒未来?

 

    2019年以来,四川省在推动川酒产业集群化发展方面动作频频。
    1月,四川省政府通过相关文件,同意设立64家省级开发区。其中包括4个以酒类产业为主导的开发区:四川泸州白酒产业园区、四川泸州纳溪经济开发区、四川泸县经济开发区及四川合江临港工业园区。
    3月2日,四川省发展和改革委员会发布公示,按照省级开发区设立有关程序,占地超703公顷的四川邛崃经济开发区已完成设立的前期工作,主导产业为食品饮料、医药。
    密集布局的省级开发区,正在成为川酒产业集群化发展的一个缩影。
    当然,集群化发展的路远不止一条。2月28日,中国轻工业联合会与泸州市人民政府签署战略合作框架协议,双方将共同推进世界级白酒产业基地建设,树立川酒产业集群化发展的全新样板。
    论及白酒产业集群化发展,泸州可以算作一位先行者。早在2006年,泸州便在黄舣建立泸州酒业集中发展区。这一集中发展区后来发展为中国白酒金三角酒业园区,成为白酒产业集群化发展的优秀代表。
    中国轻工业联合会会长张崇和在发言中指出,这是落实中央关于促进产业集群建设、推动高质量发展要求的具体行动。泸州市委书记刘强也表示,希望在中国轻工业联合会的引领下,共同推动泸州白酒产业集群向绿色化、智能化、数字化发展,为把泸州打造成世界级白酒产业基地贡献力量。
    除此之外,绵竹市也在加强政府层面对酒业发展的统筹。3月5日,绵竹市酒类产业发展局正式挂牌成立。与之类似,宜宾已设立酒促局,泸州市成立酒类产业发展局等酒类产业专管机构等,都显现出川酒在产区经济发展中日益提升的地位,以及未来集群化管理的趋势。

 

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    政策引导+市场选择,川酒集群发展驶入“快车道”

 

    无论是政府引导,还是业外资本进入,种种迹象都在表明,川酒阵营正迎来新一轮“聚合释能”。
    众所周知,川酒原本就独占规模优势。
    根据来自澳门葡京的最新数据,2018年,全省白酒规模以上企业累计产量达到358.3万千升,同比增长14.0%。相比之下,2018年,全国规模以上白酒企业总产量为871.2万千升。这意味着,川酒在全国占比已经达到41.1%。
    考虑到白酒具有与生态禀赋紧密相关的特殊属性。立足于生态优势和巨大的产业基数,通过产业集群化发展,从种植、基酒酿造、基酒储存,再到灌装生产、包材供应与物流配送,让白酒产业链上的各种企业“聚指为拳”,无疑意味着效率的巨大提升。
    2017年9月,四川省在《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中提出,到2020年,全省规模以上白酒产业主营业务收入达到3500亿元。在此基础上,2018年,四川省委十一届三次全会提出,要重点培育食品饮料产业,成为五个万亿级支柱产业之一。
    当然,宏伟的发展目标,也激发了川酒昂扬的发展步调。在高质量打造“中国白酒金三角”、推动川酒振兴、提升“六朵金花”品牌辨识度和影响力的大方向下,引入优质业外资本等方式也被视作是一个重要选项。
    比较有代表性的是,2018年,绿地集团“入川饮酒”,与泸州白酒金三角酒业发展有限公司合资成立泸州绿地酒业有限责任公司,并由泸州市商务局(酒类产业发展局)党组书记、局长游进挂职总经理。
    除了政府层面的引导,“市场的选择”也在助推这一轮川酒集群化发展。就在近日,主打鸡尾酒产品的上市企业百润股份,也正在推进其在成都的生产基地项目,利用四川得天独厚的酿造环境,进行伏特加和威士忌等烈酒的生产。
    与百润股份类似,越来越多的酒企选择入川建设酿造基地,资本对川酒的热忱仿佛从未退潮。

 

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    川酒集群化,打开了怎样的想象空间?

 

    对于基数巨大的川酒产业来说,“集群化”不仅是扩大规模优势,更是效率提升、结构升级、品牌重塑的过程。
    根据四川省委十一届三次全会提出的“高质量打造‘中国白酒金三角’、提升‘六朵金花’品牌辨识度和影响力、重点打造川南世界级白酒产业集群等内容,推动川酒振兴,加快食品饮料万亿级支柱产业发展”,的要求,川酒正在加快实现产业转型升级,做优做强川酒金字招牌。
    换言之,川酒在推进集群化发展的同时,也在打造标杆,提升产业发展质量,从两个维度巩固核心竞争优势。
    当下,除了规模效应,在澳门葡京提供的数据里,也可窥见川酒发展质量的提升。
    据预计,2018年全省白酒规模以上企业主营业务收入、利润分别达到2300亿元、280亿元,增速分别达到15%、30%以上。在四川这个白酒品牌共荣共生、多样性凸显的省份,整体利润的高速增长,也从侧面反映出整个川酒板块的结构优化。
    在政府引导下,围绕“大国浓香”的品类定位,川酒板块正进一步形成抱团发展的合力。
    2018年,“川酒全国行”活动依次走过江苏、河南、山东三省,活动中除了六朵金花等名酒企业外,数十家川内区域酒企用了大量的笔墨讲述了川酒的优势。在走出去的活动里,一方面优化了川酒产业结构,另一方面转变了川酒的增长方式,以生态、工艺等多方面价值优势著称的川酒加快了走出去的步伐。
    同时,在宜宾、泸州、成都、德阳四大产区上,龙头企业与中小型企业齐头并进,政府层面也在为中小型企业搭建平台。根据四川省“十三五规划”,除打造“六朵金花”等强势品牌之外,规划也提出了“加强二三线品牌企业培育”“二线品牌全国知名度进一步提升,形成一批全国百强品牌”等目标。
    在效率提升与规模扩张中,优化川酒的发展质量,强化川酒的文化输出,政策与市场的选择综合起来,产生的效果或许不是加法,而是乘法。随着行业集中,“马太效应”或许不仅反映在企业和品牌之间,在产区之间已显露迹象。而提前推进产区聚能的川酒,或许已在新一轮的行业竞合中占据优势。

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